| 油菜木耳丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 总量 | 348克 | 油菜木耳丸子汤热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于吹长号119分钟消耗的热量...210 | |||||
油菜木耳丸子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（150克）、木耳（适量）、裙带菜（紫菜）、油菜（3棵）、葱（适量）、生抽（适量）
1/7. 猪肉馅打散，加适量的水，搅拌。
2/7. 葱和姜切成沫，放入肉馅里，搅拌均匀。
3/7. 油菜掰开，洗干净，待用。
4/7. 木耳，提前30分钟用凉水泡上，泡发变大后，洗干净，切小条，待用。
5/7. 用汤锅烧水，水开以后，放入紫菜，裙带菜，等这些菜都发了以后，用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。
6/7. 丸子成型以后，放入木耳，油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
7/7. 油菜木耳丸子汤，配上一小碗米饭，还是很不错的。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与莴笋、大白菜、银耳搭配；与牛里脊、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、预防便秘、贫血等功效；可与芦荟、枣（鲜）、草鱼搭配；与猪血、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清火、治疗高血压、安眠等功效；
