| 棉花糖版花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 210克 | 棉花糖版花生牛轧糖热量/卡路里1156千卡 | |||

1/1. 电磁炉?平底不粘锅,把黄油切成片状放入锅内,中火把黄油融化后转小火放入棉花糖,拿不粘的烘焙铲慢慢翻炒,等待棉花糖全部融化后呈乳白色,放入奶粉,全部搅拌均匀后放入去皮花生,全部搅拌完毕后,关火快速的把牛轧糖坨放入模具,压平后放入冰箱冷冻层,1-2小时,等待全部变硬后取出,切块,裹上糯米纸就可以食用了,保存可以放在冷藏。或者密封罐里。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与韭菜、红枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;