| 木耳肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 259克 | 木耳肉丝热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于爬楼梯36分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、木耳（适量）、姜蒜、花椒粉、酱油、淀粉（适量）
1/7. 肉切丝放入姜蒜末、少量花椒粉、少量酱油拌匀
2/7. 木耳切丝
3/7. 姜蒜末
4/7. 热锅放油将肉丝炒至变色待用
5/7. 锅中留油放入姜蒜末炒香
6/7. 放入木耳炒熟加入已炒好的肉丝，立即再加少量酱油、花椒粉，拌匀
7/7. 起锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、芒果、丝瓜搭配；与杏、田螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治便秘、轻身强智等功效；可与芦荟、海蜇头、荸荠搭配；与鸭肉、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉丝热量287 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物8.25 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克