| 小纸杯蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小纸杯蜂蜜蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入干净的打蛋盆中

2/6. 用打蛋器低速搅打蛋液,到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失。

3/6. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤2中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

4/6. 加入色拉油,面糊搅拌均匀

5/6. 将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯至8分满。端起烤盘轻轻震动几下,震出蛋糕糊中的大泡

6/6. 表面撒入少许白芝麻,放入已预热的烤箱,160度上下火、中上层烤25分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效;可与基围虾、百合、青椒搭配;与田鸡、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;