香菇豆腐排骨汤的热量和减肥功效

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

当归具有补血活血、增强免疫力、润燥滑肠等功效；可与熟地、益母草、肉苁蓉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；