| 蒜蓉耗油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 296克 | 蒜蓉耗油西兰花热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于钓鱼147分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉耗油西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、蚝油（一勺）、蒜头（4个）、橄榄油（少许）、食盐（半勺）
1/4. 西兰花掰成小块，清水泡半小时
2/4. 水里加少许盐，焯七分熟
3/4. 橄榄油，蒜沫炒香
4/4. 放入耗油，半勺盐，快速翻炒装盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、抗衰老等功效；可与西红柿、枸杞、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、火腿、武昌鱼搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 蒜蓉耗油西兰花热量441 千卡
- 脂肪114.19 克
- 蛋白质14.97 克
- 碳水化合物45.52 克
- 钠868 毫克
- 钙437 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾659 毫克