| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于网球261分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧猪脚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半只）、姜片（适量）、大料（适量）、食用油（适量）、料酒（两勺）、酱油（两勺）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）、红乳汁（两勺）
1/8. 准备材料
2/8. 买的时候叫师傅砍块了,回家先把猪脚洗干净,去骨碎末
3/8. 下姜片和料酒把水煮开,把猪脚放进去煮三分钟,捞起,
4/8. 炒锅放少许油,把猪脚和大料一起放进去炸,猪脚可以去掉一些油就不会特别油腻了,大料炸过也会香很多
5/8. 把多余的油舀起来,剩下一点点就行,下调料,再下热水大概盖过猪脚
6/8. 大火烧开
7/8. 为了节省时间和煤气,用炒锅要炖一个半钟头才会软,我在炒锅烧开之后改用砂锅,煲上四十分钟就够了
8/8. 完成
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、填肾精、健腰膝等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克