| 淮山大骨汤-好食材好汤水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 420千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 897克 | 淮山大骨汤-好食材好汤水热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于灭火67分钟消耗的热量...720 | |||||
淮山大骨汤-好食材好汤水的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淮山（750克）、猪筒骨（600克）、红枣（2颗）、盐（适量）
1/9. 淮山洗净，削皮切段。
2/9. 猪筒骨洗净。
3/9. 将猪骨冷水下锅。
4/9. 煮开氽水待用。
5/9. 砂锅煮开水，下猪骨。
6/9. 大火煮开，转小火煮1个半小时。
7/9. 转大火，加入淮山与红枣。
8/9. 再次煮开，转小火煮30分钟左右。
9/9. 加入盐调味，熄火即可食用。
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有消渴、长志安神、延年益寿等功效；可与芥蓝、扁豆、芝麻搭配；与鲫鱼、甘遂、藻类相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、保护肝脏、治疗高血压等功效；可与白菜、花生、莲子搭配；与胡萝卜、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山大骨汤-好食材好汤水热量808 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠24.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾737 毫克