| 无油版咖喱鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 13克 | 无油版咖喱鸡排热量/卡路里25千卡 | |||

1/6. 准备好咖喱块。

2/6. 把大鸡腿剔骨,用盐、料酒、五香粉腌制半小时。

3/6. 直接鸡皮向下放在锅里煎至鸡皮出油变黄。

4/6. 反过来煎鸡肉7分钟左右。

5/6. 锅里加水放入咖喱块大火煮沸,边煮边用锅铲把汁淋在鸡肉上,直至汁水粘稠。

6/6. 切好装盘,并把卤汁淋在上面的
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;