| 海绵纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于垒球76分钟消耗的热量...300 | |||||
海绵纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（4枚）、白糖（50克）、柠檬汁（几滴）
1/8. 鸡蛋打入盆中，滴入少量的柠檬汁。
2/8. 用厨师机“4”挡位打发。
3/8. 打发到出现大量小气泡时，倒入白糖。
4/8. 继续打发到蛋糊滴落时不会很快消失。
5/8. 低筋面粉过筛后分三次倒入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
6/8. 用勺子舀入纸杯内（14个），放入预热好的烤箱中层，160度烘烤15-18分钟。
7/8. 成品。
8/8. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与荠菜、紫菜、韭菜搭配；与鹅蛋、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵纸杯蛋糕热量382 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克