| 广式茶点中不可少的一道美食-芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 567千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1112克 | 广式茶点中不可少的一道美食-芋头糕热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于抹水泥588分钟消耗的热量...180 | |||||
广式茶点中不可少的一道美食-芋头糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芋头（700克）、粘米粉（150克）、盐（4小勺）、食用油（适量）、水（180克）、五香粉（适量）
1/13. 芋头去皮
2/13. 切成粒洗干净
3/13. 锅里放入适量的油，倒入芋头放进去翻炒
4/13. 然后加入适量的五香粉和两勺盐
5/13. 水和粘米粉调匀成面糊，再放入适量的盐
6/13. 把炒好的芋头粒放入糊将中拌匀
7/13. 盘中抹少许的油，然后将拌好的芋头糊倒入盘中，压平
8/13. 放入烧有开水的锅中，大火蒸25分钟左右
9/13. 出炉后待凉切成小块
10/13. 然后再用不粘锅煎一下会更香哦
11/13. 中途记得翻遍，煎的有点小焦即可
12/13. 这时已经闻到香味了，先不说出炉立马吃了4块，哈哈
13/13. 出炉，就可以当早餐吃咯
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促进消化、补中益气等功效；可与芹菜、鲫鱼、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、止泻、聪耳明目等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 广式茶点中不可少的一道美食-芋头糕热量1763 千卡
- 脂肪103.62 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物180.11 克
- 钠10072.1 毫克
- 钙367 毫克
- 铁18.01 毫克
- 钾609 毫克