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炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇

炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的热量和减肥功效

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炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鳝344千卡89千卡18克1.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量739炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇热量/卡路里443千卡
玩电脑 热量443千卡,相当于玩电脑295分钟消耗的热量...90

炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄鳝(2条)、香菇(5个)、胡萝卜(半根)、青椒(1个)、生抽、醋(适量)、食用油(适量)、淀粉(适量)、红糖(适量)、料酒(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、蒜头(适量)
炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的做法图解1

1/5. 姜、蒜切丝准备,葱切沫;胡萝卜、青椒和香菇均切丝;黄鳝处理好后,用开水焯开,切丝备用;

炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的做法图解2

2/5. 锅中倒入少许油,放入蒜和生姜爆香后,加入黄鳝丝爆炒,然后加入黄酒、生抽和红糖,盛出;

炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的做法图解3

3/5. 锅中倒入油,将胡萝卜、香菇倒入翻炒,然后加入青椒丝,炒至8分熟;

炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的做法图解4

4/5. 加入黄鳝丝,然后再适量加入生抽、醋、红糖,味道调好后,最后加入淀粉水,翻炒均匀,即可起锅;

炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇的做法图解5

5/5. 成品图

食材功效信息

黄鳝的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降血脂、温阳益脾等功效;可与藕搭配;与枣(鲜)、南瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、健胃保肝等功效;可与油菜、扁豆、带鱼搭配;与鹌鹑、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促消化等功效;可与西瓜、狗肉、豆浆搭配;与红枣、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、挡辐射等功效;可与鳝鱼、猪肝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝-优质蛋白质备孕/孕妇热量443 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质22.2 克
  • 碳水化合物20.6 克
  • 104.6 毫克
  • 58 毫克
  • 3.6 毫克
  • 425 毫克

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