| 新奥尔良口孜然烤马面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 375克 | 新奥尔良口孜然烤马面鱼热量/卡路里637千卡 | |||

1/7. 这是一条快一斤的马面鱼,买的时候已经处理好了,回来好好洗洗,控干水分。用刀划开,不要切断,这样为了更入味。放在容器里,用新奥尔良调料涂抹均匀。大家不要按照调料后面说明放太多,会有些咸。

2/7. 我还在鱼身上撒的黑胡椒碎,用保鲜膜封好放冰箱腌制一夜。

3/7. 这是第二天研制好的鱼,拿出来放入烤盘,提前用锡纸包住烤盘。在鱼身上撒入孜然粒或者孜然粉。

4/7. 我为了尝试,一面放的孜然粉,另外一面放的孜然粒。烤箱180度预热10分钟。先烤12分钟。拿出来翻面再放孜然烤15分钟。因为我这个鱼比较大,太厚,我怕没有烤透。所以时间久一点。大家可以根据鱼的大小,以及家里烤箱温度调整。

5/7. 装盘,撒芝麻

6/7. 鱼肉很嫩哦,没有刺

7/7. 美味完成。简单哦
马面鱼的热量83千卡(每100克);具有健脾胃、开胃消食、和胃止血等功效;与葡萄酒、黄瓜、啤酒相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、滋补养生、防治皮肤炎症等功效;可与海带、枸杞子、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;