| 肉炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 肉炒三丝热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于剪指甲1098分钟消耗的热量...60 | |||||
肉炒三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、红萝卜（适量）、香茹（适量）、针金茹（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味极鲜（适量）
1/8. 准备的食材。
2/8. 把食材分别切成丝状，大蒜拍扁，肉丝用生抽拌匀腌制10分钟备用。
3/8. 锅里倒入油烧热下蒜爆香。
4/8. 随后倒入香菇和金针菇翻炒。
5/8. 香菇和金针菇炒至五成熟后倒入肉丝。
6/8. 翻炒片刻后再加放红萝卜丝炒1分钟。
7/8. 再加盐，美极鲜翻炒均匀出锅即可。
8/8. 出锅后再撒上香葱。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与大蒜、圆白菜、牡蛎搭配；与甘草、驴肉、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、化痰止咳等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒三丝热量1098 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠120.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾272 毫克