| 花生炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 911克 | 花生炖猪蹄热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于潜泳153分钟消耗的热量...900 | |||||
花生炖猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、花生米（二百克）、食盐（适量）、料酒（二勺）、姜（适量）
1/9. 主料：猪蹄、花生米
2/9. 配料：盐、料酒、姜
3/9. 将花生米洗净浸泡三十分钟
4/9. 锅里加入水、料酒、姜和猪蹄焯水
5/9. 捞出用水冲洗干净备用
6/9. 将泡好的花生米和猪蹄一起放入电压力锅中
7/9. 加入适量的清水，煲上五十分钟
8/9. 时间到，打开盖子，美味的花生和猪蹄汤做好了
9/9. 在这冷的天气，喝一碗花生猪蹄汤，立刻变得暖暖的，充满了能量
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、抗衰老、促进生长等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、和胃、止血等功效；可与红枣、菠菜、豆浆搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生炖猪蹄热量2293 千卡
- 脂肪44.8 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠39147.6 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾747 毫克