| 香酥炸红枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 178克 | 香酥炸红枣热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于买东西47分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥炸红枣的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大枣（8-10颗）、熟花生米（20粒）、白糖（3大勺）、清水（4大勺）、蛋清（1个）、面粉（3大勺）
1/8. 备好原料，用筷子把大枣核挑出来。
2/8. 把花生米填入空心的大枣中，根据大枣的大小，每个空心大枣填入1-2粒花生米。
3/8. 蛋清加面粉调成糊状，如果太稠可加少许清水稀释。
4/8. 把处理好的大枣裹上面糊。
5/8. 炒锅倒油烧至约150度，放入裹好面糊的大枣，炸成金黄色捞出沥油，然后摆盘。
6/8. 白糖和清水混合，用小火开始熬糖稀。
7/8. 熬至糖稀呈淡淡的黄色，离火。
8/8. 将熬好的糖稀均匀的浇在炸好的大枣上即可。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、健胃补脑、保肝护肝等功效；可与黑豆、粳米、鹌鹑搭配；与玄参、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥炸红枣热量141 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克