| 豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 505克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于摇摆舞296分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1根）、豆豉（30克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 豆豉，姜末，蒜末下油锅，煸香
2/9. 排骨洗净，沥干水
3/9. 加一勺黄酒
4/9. 一勺生抽
5/9. 半茶匙盐
6/9. 两茶匙糖
7/9. 再把煸好的豆豉倒入
8/9. 换平碟，上锅蒸12分钟
9/9. 蒸好后，撒上香葱。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与山楂、茄子、萝卜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、感冒头痛、宽中除烦等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉蒸排骨热量1330 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠308.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾989 毫克