| 豇豆饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 129千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 1160克 | 豇豆饺子热量/卡路里2894千卡 | |||
 热量2894千卡，相当于乐队演奏724分钟消耗的热量...240 | |||||
豇豆饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（700克）、豇豆（460克）、生姜（1片）、大葱（30克）、生抽（适量）、老抽（适量）、白酒（2克）、盐（适量）
1/12. 所有材料。
2/12. 水烧开放入适量盐、滴入几滴油，将豇豆入开水锅煮。
3/12. 至颜色变深，能用手轻掐断，捞出放入冷水中冰凉。
4/12. 猪肉和生姜一起绞碎，大葱切碎。
5/12. 将白酒、生抽、老抽调入肉中搅拌均匀、放入大葱搅拌，顺一个方向多搅会。
6/12. 冰凉的豇豆切碎，拌入肉中，包的时候调入适量盐即可。
7/12. 面团搓成条，切小剂子
8/12. 面团搓成条，切小剂子。
9/12. 擀皮。
10/12. 包饺子。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、生津液等功效；可与柿子、菜花、洋葱搭配；与梨、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、理中益气、健胃补肾等功效；可与鸡胸肉、冬瓜、仔鸡搭配；
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营养信息
- 豇豆饺子热量2894 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠62.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克