| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 240克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于拉伸运动348分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（155克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（25克）、黄油（软化）（100克）、糖粉（35克）、蔓越莓干（100（可少放）克）
1/8. 将黄油取出室温软化
2/8. 将糖粉（我把砂糖都打成了糖粉）加入黄油中，搅拌均匀
3/8. 加入全蛋液搅拌均匀
4/8. 筛入低粉，用刮刀拌均匀（可以带一次性手套抓匀）没有干面立即停手以免出筋
5/8. 将蔓越莓切小一点加入
6/8. 将混合好的面团倒在油纸上整型（圆柱，长条，或三角形随意）
7/8. 放冷冻两小时（冷藏一晚第二天烤）取出切片
8/8. 上下火中层155度20分钟（按照你们自己家烤箱的温度，我用其他方子温度总是火大）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量869 千卡
- 脂肪2.98 克
- 蛋白质9.93 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克