| 鳕鱼肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 鳕鱼肉松热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于滑板104分钟消耗的热量...300 | |||||
鳕鱼肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、姜（适量）、橄榄油（适量）、葱（适量）
1/6. 鳕鱼清洗干净，放葱姜煮熟，煮熟后去刺和皮，装入保鲜袋弄碎
2/6. 热锅，放橄榄油适量
3/6. 倒入捣碎的鱼肉翻炒
4/6. 去除水份，漫长的翻炒吧
5/6. 再继续
6/6. 云朵状，装袋备用啦，是不是很简单
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、止血等功效；可与西兰花、豆腐、香菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与芦荟、牛肉末、牛霖搭配；与油皮、豆干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼肉松热量522 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠158.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾756 毫克