| 烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 257克 | 烤冷面热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于做题237分钟消耗的热量...108 | |||||
烤冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷面皮（3张）、鸡蛋（3个）、甜面酱（若干）、烤冷面专用蒜蓉辣酱（若干）、葱花香菜（些许）、火腿肠（3根）
1/6. 热锅，刷些油，烤冷面要最小火切记！
2/6. 把冷面皮放置锅内，待卷边热起来后，上面打个鸡蛋
3/6. 匀开鸡蛋，待鸡蛋凝固后翻过来
4/6. 在翻过来的这一面刷酱，酱要两种一比一混合在一起，调匀
5/6. 放上火腿，葱花香菜，把它卷起来，放在案板上切成3段
6/6. 出炉啦，是不是很简单
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、银鱼、干贝搭配；与鹅、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；
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营养信息
- 烤冷面热量426 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物44.82 克
- 钠1139.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾367 毫克