| 麻辣水煮海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 885克 | 麻辣水煮海鲜锅热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于排球104分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣水煮海鲜锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（两只）、虾（半斤）、花甲螺（半斤）、生菜或豆芽都行（半斤）、大蒜（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（一小勺）、红袍花椒（10克）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、开水（1000克）、食用油（150克）
1/11. 材料洗干净
2/11. 生菜也洗净准备好
3/11. 一个蟹分两份
4/11. 姜和蒜切碎
5/11. 生菜焯水放进汤碗里
6/11. 锅内倒入大约50油，多一些也可以，炒出来的红油更多，放入姜和蒜还有红油豆瓣酱小火炒出红油
7/11. 倒入海鲜炒约2分钟后倒入开水
8/11. 水开后盖上盖子煮约3分钟
9/11. 煮好后倒入垫了底的生菜里
10/11. 把花椒放在上面，烧热100克左右的油淋在花椒上面就行了
11/11. 喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、藕、韭菜花搭配；与橙子、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣水煮海鲜锅热量834 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠165.46 毫克
- 钙270 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾447 毫克