| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 131克 | 鸡蛋羹热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于拉筋103分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、温水（适量）、鲜虾皮（适量）、盐（适量）、葱（适量）、香油（适量）
1/3. 两颗鸡蛋打匀，按1:1比例倒入白开水；
2/3. 加葱花、鲜虾皮、盐，搅匀，滴少量香油；
3/3. 蒸20分钟，出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与苋菜、牡蛎 、茼蒿搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；可与背部牛肉、牛肋条肉、牛肉松搭配；与内脂豆腐、卤豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、慢性咽喉炎、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸡蛋羹热量257 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物18.22 克
- 钠10188.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾288 毫克