| 蟹肉汁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 362克 | 蟹肉汁菠菜热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于手工活80分钟消耗的热量...90 | |||||
蟹肉汁菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹肉（1只）、菠菜（1斤）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡粉（少许）、清水（适量）、植物油（适量）、马蹄粉（适量）
1/5. 螃蟹蒸熟，拆肉备用
2/5. 菠菜洗净，沸水加入少许糖、油，将菜焯熟，沥水备用
3/5. 锅中加入螃蟹蒸出来的汁水和适量的清水，煮沸后加入盐、鸡粉调味，加入蟹肉
4/5. 马蹄粉加入清水搅拌融化，慢慢加入到汤汁中，勾芡到合适的稠度
（一边快速搅拌汤汁一边到粉水勾芡，不然会结块）
5/5. 将蟹肉汁淋在沥干水的菠菜上面即可
食材功效信息
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、滋补解毒、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与橘子、圣女果、花生酱相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、增进健康等功效；可与魔芋、花生、猪肝搭配；与丝瓜、虾皮、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹肉汁菠菜热量120 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.85 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠292 毫克
- 钙283 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾528 毫克