| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 609克 | 戚风蛋糕热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡，相当于自行车测功器356分钟消耗的热量...300 | |||||
戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、细砂糖（100克）、细砂糖（40克）、无味色拉油（100克）、纯牛奶（100克）、低筋面粉（300克）、没牛奶用蜂蜜（90g）（适量）
1/6. 称量所有食材
2/6. 取十个蛋清，用电动打蛋器打到起金鱼眼，糖分三次加入，
3/6. 打到干性发泡
4/6. 剩下的食材全部加入并打散打匀
5/6. 打发的蛋清分两次加入蛋黄
6/6. 烤箱120。预热，120。烤25分钟150。烤5分钟，再烤10分钟120。啊好香开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与苋菜、桂圆、香椿搭配；与豆奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与菠萝、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量1781 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物285.02 克
- 钠180 毫克
- 钙200 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾247 毫克