| 手工素汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 手工素汤面热量/卡路里996千卡 | |||

1/7. 首先准备好蔬菜,我做了两个颜色

2/7. 胡萝卜切丁放进美的原汁机选择榨汁键

3/7. 非常迅速的就榨好了

4/7. 用榨好的汁和成蔬菜面团,盖上保鲜膜醒15分钟,擀成薄片切出喜欢的宽窄面条

5/7. 烧一锅清水水沸腾后先煮一煮胡萝卜片,再下入面条调入适量的盐

6/7. 盛出面条撒上葱花淋上芝麻油即可

7/7. 手擀面非常柔软好消化,香香的满是爱的味道
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、促进消化等功效;可与卷心菜、西瓜、鳕鱼搭配;与山楂、茄子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、抗菌等功效;可与双孢菇、牛肋条肉、腑肋牛肉搭配;与油皮、香豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、护发、防治皮肤炎症等功效;