| 儿童鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 儿童鸡蛋饼干热量/卡路里493千卡 | |||

1/8. 先把需要的食材都准备好

2/8. 鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀

3/8. 搅拌好的蛋液先加入白砂糖和配方奶再搅拌均匀

4/8. 加入糖和配方奶粉搅拌好的蛋液

5/8. 最后筛入面粉均匀搅拌

6/8. 搅拌后和成面球待用

7/8. 捏成条状放入考盘 (形状可以捏成自己喜欢的形状)表层刷一层蛋液

8/8. 放入考盘 上下170度的火考25~30分
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效;可与辣椒、北极虾、香椿搭配;与菠萝、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、保护胃肠、止咳等功效;