| 包菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 包菜炒面热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于郑多燕56分钟消耗的热量...360 | |||||
包菜炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（5（元））、包菜（适量）、红萝卜半根（适量）、耗油适量（适量）、胡椒粉适量（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 肉切丝，放入盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制二十分钟
2/5. 包菜胡萝卜切死备用
3/5. 面条煮至七八成熟捞出，过两遍冷水，这样是为了面条不糊
4/5. 热锅放油，放入姜，倒腌制好的肉，放点撩酒去腥，起锅备用
5/5. 热锅放油，放姜葱蒜爆香，倒入切好的包菜胡萝卜丝，放点盐，炒软后倒入肉丝，最后放入面条倒点耗油，生抽，翻炒一分钟，起锅开吃啦。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与大白菜、山楂、茄子搭配；与豆类、梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与猪肉、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、调味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜炒面热量334 千卡
- 脂肪8.91 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物26.61 克
- 钠10116.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾439 毫克