| 糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 785克 | 糯米烧麦热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于种花344分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米烧麦的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 糯米提前浸泡一小时，时间允许的话可以提前一晚浸泡，泡好的糯米用蒸锅隔水蒸熟
2/9. 蒸熟的糯米趁热捣松
3/9. 剥好玉米和青豆，胡萝卜切丁，瘦肉，油渣剁碎，尽量剁细点
4/9. 炒锅内加少量油，把准备好的玉米，胡萝卜都倒入锅中翻炒均匀，再加入蒸熟的糯米，同时加生抽，老抽，盐，五香粉，翻炒到糯米上色均匀，如果太干可以加入适量清汤或者白开水，翻炒均匀后即可出锅，烧麦馅就做好了。
5/9. 翻拌均匀的烧麦馅就做好了
6/9. 买回来的饺子皮可以用擀面杖把周边的皮擀薄一些，把皮擀大一点，取一块皮放手心，适量馅放皮中间，用虎口将烧麦颈部慢慢收紧，不牢固的地方可以用手捏紧一下就可以了。
7/9. 包好的烧麦放入垫硅胶垫的蒸笼隔水蒸十五分钟左右即可出锅，吃不完的可以放冰箱冷冻，想吃拿出来蒸熟即可。
8/9. 包好的烧麦可以直接冷冻
9/9. 蒸熟的烧麦还是有这么漂亮哦
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾养胃、补血等功效；可与乌鸡、红豆、鸭肉搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、降血压、保护肝脏等功效；可与洋葱、草莓、芥蓝搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与茼蒿、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效；可与芸豆、藕、丝瓜搭配；与何首乌、百合、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米烧麦热量1547 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠66.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾883 毫克