| 黑椒猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 855千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 总量 | 632克 | 黑椒猪颈肉热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于上网1021分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒猪颈肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（500克）、盐（2克）、酱油（两茶匙）、黑椒汁（两茶匙）、食用油（一点点）
1/3. 猪颈肉洗干净切两公分左右厚，放盐，酱油俺30分钟入味。
2/3. 不粘锅少量花生油，把两面煎至金黄色。
3/3. 煎至金黄色上盘，黑椒汁可淋在肉肉上面或者沾点着吃，一份十分美味的中西合壁餐喔。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴润燥等功效；可与茄子、洋葱、卷心菜搭配；与明虾、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效；
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营养信息
- 黑椒猪颈肉热量1531 千卡
- 脂肪109.9 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物46.3 克
- 钠15844 毫克
- 钙130 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾757 毫克