| 藜蒿炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藜蒿 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 3.7克 | 0.7克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 953克 | 藜蒿炒腊肉热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于按摩390分钟消耗的热量...240 | |||||
藜蒿炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藜蒿（500克）、腊肉（200可）、干辣椒（适量）、韭菜（适量）
1/4. 腊肉放入锅蒸十分钟左右后拿出放凉片成薄片。
2/4. 藜蒿去叶洗净，切成寸段。
3/4. 自家嫰韭菜一小把切段，辣椒切丝。
4/4. 锅中放入猪油，油热放入切成片的腊肉炒至肥肉变透明时放入辣椒丝，再煸炒一下，然后放入藜蒿，大火快速翻炒，撒入一点盐，一点味极鲜。再翻炒均匀，盛盘即可。
食材功效信息
藜蒿的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、杀虫、利湿等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促进消化、健胃等功效；可与猪肝、娃娃菜、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、补肾等功效；可与猪血、牡蛎、虾搭配；与菠菜、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藜蒿炒腊肉热量1559 千卡
- 脂肪81.51 克
- 蛋白质38.989999 克
- 碳水化合物67.05 克
- 钠329 毫克
- 钙131 毫克
- 铁10.14 毫克
- 钾1616 毫克