| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 家乐浓汤宝 | 克 | 41千卡 | 171千卡 | 4.5克 | 9克 |
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | 1.73克 | 0.08克 |
| 总量 | 399克 | 粉蒸排骨热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于剪指甲321分钟消耗的热量...60 | |||||
粉蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨若干（适量）、生抽（若干）、料酒（若干）、姜（若干）、葱（若干）、大料（若干）、蒸肉粉（若干）、家乐浓汤宝（一枚）、山芋（若干）
1/9. 排骨用凉水泡半小时
2/9. 葱姜蒜，大料切好备用
3/9. 山芋切好备用
4/9. 排骨用老抽，酱油，料酒放葱姜蒜大料腌2个小时
5/9. 将腌肉汤倒岀一大部分，留一小部分把蒸肉粉倒入半袋，放一点色拉油调一下然后搅拌均匀！
6/9. 把每块排骨上都充分沾满料
7/9. 山芋垫底，把排骨摆好放电饭煲里蒸
8/9. 一个小时后蒸好！
9/9. 我买的是辣口味的蒸肉粉
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、解药毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、抗癌等功效；可与牛肝菌、猪红、新鲜芦荟搭配；与豆腐、苦苣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、帮助消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量321 千卡
- 脂肪15.58 克
- 蛋白质18.13 克
- 碳水化合物145.4 克
- 钠324.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾1132 毫克