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香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的热量和减肥功效

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香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量695香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁热量/卡路里869千卡
高尔夫球 热量869千卡,相当于高尔夫球193分钟消耗的热量...270

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鲽鱼肉(1片)、蘑菇(3粒)、芦笋(2条)、鸡蛋(1个)、蒜头(1瓣)、肉末(适量)、生粉(适量)、清水(适量)、植物油(适量)、蚝油(少许)、蜂蜜(少许)、胡椒(少许)、盐(少许)
香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解1

1/11. 鱼块吸干水,撒入盐和胡椒粉,腌制备用

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解2

2/11. 少许生粉,加入少许水,搅拌均匀

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解3

3/11. 生粉水里加入鸡蛋,打散后加入适量盐和植物油,搅拌均匀

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解4

4/11. 倒入锅子摊成蛋饼

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解5

5/11. 将肉末抹在蛋饼上,卷起来

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解6

6/11. 放入锅中蒸熟

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解7

7/11. 蒸蛋卷的时候,将鱼块煎成金黄

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解8

8/11. 鱼块出锅后,煎香蘑菇和芦笋,撒入少许盐和胡椒

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解9

9/11. 将蒜片爆香

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解10

10/11. 加入水、蚝油、蜂蜜煮一下,用生粉水勾芡

香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁的做法图解11

11/11. 最后摆盘即可

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、稀化痰液、预防肿癌等功效;可与鸡翅、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、增进食欲、清热利尿等功效;可与青蟹、黑木耳、百合搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与生菜、茼蒿、青椒搭配;与味精、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、护肝、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、醋、玉米面搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与豆腐皮、莲藕、香芋搭配;与羊肝、杏仁、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁热量869 千卡
  • 脂肪41.32 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物40.38 克
  • 466.5 毫克
  • 280 毫克
  • 6.15 毫克
  • 926 毫克

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