| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 糖醋排骨热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于健美操185分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、料酒或米酒（1汤匙）、酱油（2汤匙）、白糖（3汤匙）、白米醋或陈醋（4汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 米酒一勺酱油两勺白糖三勺醋四勺调和成糖醋汁待用
3/8. 葱姜蒜切碎备用
4/8. 排骨洗净备用
5/8. 葱姜蒜爆炒
6/8. 加入排骨翻炒
7/8. 排骨变色倒入糖醋汁翻炒盖锅盖焖煮
8/8. 上色后出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；可与山楂、红薯、大蒜搭配；与黄豆、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1481 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物111.7 克
- 钠5802.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾742 毫克