| 超级鲜的茼蒿肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 超级鲜的茼蒿肉丸汤热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于打篮球196分钟消耗的热量...360 | |||||
超级鲜的茼蒿肉丸汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（400克）、茼蒿（或是其他喜欢的青菜）（200克）、酱油，盐，糖，十三香，鸡精（适量）、淀粉（一汤勺）、葱沫（一根）、鸡蛋（一个）、料酒（适量）
1/3. 把葱沫，淀粉，鸡蛋和所有调料都放到肉馅里，一个方向搅拌，让肉上筋，肉馅里也要放适量的料酒，去肉腥
2/3. 锅内烧水，在水里加入盐，料酒，鸡精，糖可以放一丢丢提鲜，这个时候准备茼蒿，洗净切段
3/3. 水八分热的时候开始下丸子，丸子下好，水也开了，这个时候放入茼蒿，再开锅就可以关火了
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与牡蛎、鸡蛋、西瓜搭配；与雪梨、刀豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与北极虾、圆生菜、银鱼搭配；与柿子、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 超级鲜的茼蒿肉丸汤热量1178 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质31.28 克
- 碳水化合物106.12 克
- 钠469 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾457 毫克