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家常水煮鱼

家常水煮鱼的热量和减肥功效

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家常水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1209家常水煮鱼热量/卡路里1189千卡
板球 热量1189千卡,相当于板球238分钟消耗的热量...300

家常水煮鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(一条)、豆芽(个人量放)、干辣椒(按个人口味放)、生姜(一块)、料酒(适量)、食盐(适量)、豆芽(个人)、黄瓜一根(适量)、淀粉(适量)、左料(适量)
家常水煮鱼的做法图解1

1/3. 鱼片肉,清洗干净,放入胡椒粉,料酒,盐,淀粉,腌制十来分钟

家常水煮鱼的做法图解2

2/3. 锅内放油,干辣椒,适量花椒,姜蒜末,放点少量水煮鱼调料,爆香后再放入鱼骨头鱼头,炸成金黄色

家常水煮鱼的做法图解3

3/3. 鱼骨头炸好后,锅内倒入冷水,放入佐料,放盐,大火烧开后继续煮十来分钟,放入黄瓜,豆芽,最后放入鱼片,鱼片煮三分钟左右,煮太久会老掉,最后放点香菜,黄瓜别煮太久,烂了不好吃,我煮烂了

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与韭菜、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、杀菌、温肺止咳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常水煮鱼热量1189 千卡
  • 脂肪3.55 克
  • 蛋白质38.42 克
  • 碳水化合物165.67 克
  • 39581.8 毫克
  • 234 毫克
  • 7.93 毫克
  • 1304 毫克

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