| 脆皮鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 200克 | 脆皮鸡饭热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于郊游90分钟消耗的热量...240 | |||||
脆皮鸡饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（200克）、马苏里拉芝士碎（50克）、泰式芥末酱（适量）、味精（适量）、水（200毫升）、泰式甜辣酱（适量）、橄榄菜（适量）、食盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）、芝士沙拉酱（适量）
1/3. 将带皮鸡排腿肉摊平后依次加入水、食盐、味精、五香粉等用手拌匀后静置2小时。然后将腌制好的鸡腿排放在平底锅内中火煎制4分钟至八成熟；
2/3. 然后在煎制好的鸡腿上均匀平铺准备好的芝士碎；
3/3. 放入烤箱内并将温度调节到260度，烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可，出炉后用刀切块，放在铺好生菜的盘子里，淋上泰式芥末酱即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮鸡饭热量362 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克