| 核桃香煸苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 核桃香煸苦瓜热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于观鸟7分钟消耗的热量...150 | |||||
核桃香煸苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（100克）、去壳核桃（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 核桃用热水泡发五分钟后剥去外皮。
2/8. 苦瓜对半切开再切成稍厚的小片。
3/8. 准备二十粒花椒，辣椒三个切小段。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油，小火慢慢煸香核桃后捞出备用。
5/8. 把花椒、辣椒放入底油中煸香。
6/8. 放入苦瓜煸炒。
7/8. 调入适量盐和少许鸡精煸炒均匀。
8/8. 放入炒香的核桃翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、清热益气、润脾补肾等功效；可与竹笋、小米、番茄搭配；与虾、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃香煸苦瓜热量17 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克