| 肉沫茄子拌面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 肉沫茄子拌面片热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于高抬腿115分钟消耗的热量...480 | |||||
肉沫茄子拌面片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面团（适量）
1/7. 昨天包饺子剩下的面团，加干面粉，揉匀
2/7. 擀成薄薄的饼，比饺子皮略厚一点
3/7. 切成两厘米宽的条状
4/7. 再换方向切，方法一样
5/7. 撒少许玉米面，抖散
6/7. 锅内做沸水，放入面片，待水再次沸腾捞出面片
7/7. 和烧好的茄子拌均匀，一定要用勺子吃，一勺下去，有面，有肉，有茄子，爽爆。（因本身没想拌面，只是炒菜，所以汤汁少些，如果拌面在烧茄子时加些水，勾个薄芡，口感更好）
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养胃、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫茄子拌面片热量917 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠987 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾159 毫克