| 猪肉韭菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 510克 | 猪肉韭菜水饺热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于开车451分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉韭菜水饺的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/18. 将面粉和成光滑的面团（和面的步骤省略了）
2/18. 盖上湿的屉布 饧半小时
3/18. 绞好的肉馅中加入葱姜末
4/18. 再加入生抽、盐、十三香、甜面酱
5/18. 搅拌均匀 备用
6/18. 韭菜择好洗净，控水。
7/18. 韭菜切碎加入肉馅中
8/18. 拌匀
9/18. 醒好的面 掐成小剂子
10/18. 撒上一层薄面 压扁
11/18. 擀皮
12/18. 饺子皮中放入肉馅
13/18. 开始包饺子
14/18. 完成一个
15/18. 饺子都包好了
16/18. 在包饺子的时候就开始烧水，水开后放一小勺盐，然后下饺子。
17/18. 水开后加半碗凉水，如此反复加三次，饺子的肚子就鼓起来了，这样的饺子就熟了。
18/18. 出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与香芋、山楂、芦笋搭配；与驴肉、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、肾虚阳痿等功效；可与海虾、青鱼、明虾搭配；与菠菜、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜水饺热量1127 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克