| 青酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗勒 | 克 | 137千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 西芹 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 70克 | 青酱意面热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于曼波舞47分钟消耗的热量...180 | |||||
青酱意面的做法共18个步骤
食材主料/辅料
大号蝴蝶意面（100克）、罗勒（40克）、西芹（30克）、大蒜（1头）、黑胡椒粉（1小勺）、起司粉（1大勺）、意大利香草（1小勺）、橄榄油（15克）、盐（2克）、柠檬（半个）、松仁（15克）、洋葱碎（适量）
1/18. 罗勒稍微切一下。西芹也切碎不再上图了。
2/18. 把西芹碎、罗勒、蒜全部放入料理机杯中
3/18. 意大利香草我用的干的，放入一小勺的意大利香草
4/18. 放入盐和黑胡椒碎
5/18. 挤入半个柠檬的汁
6/18. 加入一大勺的起司粉
7/18. 加入橄榄油
8/18. 用料理机打碎
9/18. 我忘记放松仁了，最后加入了。松仁也应该提前放入一起搅打
10/18. 搅打好的青酱备用
11/18. 开水中放少许盐和橄榄油，下入意面煮8分钟捞出备用。加入盐和油煮好的面不会粘连而且更筋道
12/18. 炒锅放适量橄榄油炒香洋葱和蒜末
13/18. 把意面放入翻炒一分钟左右
14/18. 关火放入适量的青酱
15/18. 拌均匀即可
16/18. 装盘时用小西红柿装和芦笋装饰即可
17/18. 成品图
18/18. 成品图
食材功效信息
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有利尿强心、养颜护肤、治疗粉刺等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、祛湿等功效；可与粳米、花生、红薯搭配；与南瓜、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青酱意面热量142 千卡
- 脂肪12.82 克
- 蛋白质7.37 克
- 碳水化合物72.44 克
- 钠306 毫克
- 钙699 毫克
- 铁20.12 毫克
- 钾802 毫克