| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于手风琴413分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯银耳汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、银耳（10克）、冰糖（适量）、清水（1500毫升）
1/3. 准备材料。
2/3. 银耳用清水浸泡2小时，泡发好的银耳去蒂，撕小朵(银耳撕得越碎，越容易出胶)；紫薯去皮洗净，切小块。
3/3. 将银耳和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，放入紫薯后再煮1小时，出锅前10分钟放入冰糖即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与排骨、芹菜、糙米搭配；与梭子蟹、柴鸡、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、润肠、和血等功效；可与枇杷、鸭蛋、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、生津止渴等功效；可与草莓、莼菜、银杏搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量744 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物183.9 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克