| 素食锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 1千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 芹菜 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194.7克 | 素食锦热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于吃东西21分钟消耗的热量...90 | |||||
素食锦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生米（0.5克）、芹菜（0.2克）、黄瓜（一根）
1/7. 将花生米煮好。
2/7. 将黄瓜切成块。
3/7. 芹菜切好。
4/7. 用开水焯一下芹菜。
5/7. 加入芹菜。
6/7. 加入黄瓜。
7/7. 最后放入盐、味精等调料。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、预防动脉硬化、和胃等功效；可与毛豆、猪蹄、鲤鱼搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、开胃等功效；可与鸭肉、海虾、香芋搭配；与鸡胸肉、河蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与虾米、土豆、木耳菜搭配；与圣女果、干辣椒、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食锦热量32 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠82.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾646 毫克