| 白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 白灼秋葵热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于柔道8分钟消耗的热量...600 | |||||
白灼秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 秋葵焯水。水烧开后，放入洗净的秋葵、适量盐和油，待水一烧开就把秋葵捞起来，凉水冲一下后，再放进凉水里浸泡。如果有冰水更好，这样可以保证秋葵口感更爽脆。
2/4. 秋葵浸凉后拿出来沥干，切掉蒂部，切成小段，待用。
3/4. 小火，锅里放少量油，把姜末和蒜末放进去煸炒片刻后加入1汤勺左右清水、3勺左右蚝油、1勺生抽，翻匀，待烧开后淋在切好的秋葵上，再淋上一点芝麻油。
4/4. 可以不放盐，因为蚝油和生抽本身就有咸味。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强体力、帮助消化等功效；
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营养信息
- 白灼秋葵热量78 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克