| 浇汁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 浇汁山药热量/卡路里435千卡 | |||

1/5. 山药去皮后洗净切片泡入水中备用。

2/5. 红薯去皮切条后同山药片摆入盘中

3/5. 取大锅注入清水,放蒸笼,把摆好好的盘放好盖好后大火蒸熟。大概十来分钟

4/5. 蒸熟后取出备用

5/5. 别起一锅,放少量油,油热后注入少量清水,大火烧开后放入盐、味精调味后兑薄芡后即可起锅浇于山药上,撒上葱花即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、清热、滋肾益精等功效;可与鸡胗、杜仲、薏米搭配;与油菜、香蕉、藻类相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、瘦身、补虚乏等功效;可与米面、芹菜、水芹菜搭配;与鸡肉、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;