| 葱香芝麻薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 1447千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1096克 | 葱香芝麻薄脆热量/卡路里1903千卡 | |||

1/8. 取大葱中间的嫩叶剁碎(如果家里有香葱,可直接切碎)

2/8. 将所有材料放入大碗中拌匀至无干粉状态

3/8. 用一个小勺舀一勺糊,垂直的从一个点倒入不粘烤盘,面糊会自然流动成圆形

4/8. 将烤盘放入预热好的烤箱中下层,上下火180度15分钟,中间发现边缘翘起时可以翻一下面

5/8. 取出晾凉后,酥脆咸香

6/8. 成品图

7/8. 成品图

8/8. 成品图
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、羊排、韭菜搭配;与田鸡、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、补肝肾、防治皮肤炎症等功效;可与香蕉、桑葚、核桃搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;