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辣白菜

辣白菜的热量和减肥功效

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辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
197千卡44千卡0.4克0.2克
总量1231辣白菜热量/卡路里629千卡
倒垃圾 热量629千卡,相当于倒垃圾252分钟消耗的热量...150

辣白菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

大白菜(一棵)、苹果(一个)、梨(一个)、虾皮(一小把)、生姜(1块)、大蒜(2个)、辣椒粉(80克)、白糖(适量)、盐(适量)
辣白菜的做法图解1

1/10. 大白菜洗净竖着切成四瓣,每层叶子都均匀抹上盐,放置一夜,待用

辣白菜的做法图解2

2/10. 苹果和梨去掉皮,切成碎末

辣白菜的做法图解3

3/10. 把生姜、和大蒜切碎

辣白菜的做法图解4

4/10. 把切碎的苹果、梨、姜蒜末、虾皮、辣椒粉、糖、盐一起放入盆中

辣白菜的做法图解5

5/10. 混合搅拌均匀成辣椒酱

辣白菜的做法图解6

6/10. 腌制后白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水,洗去多余的盐分后挤干水分

辣白菜的做法图解7

7/10. 戴上一次性手套,将白菜上均匀的抹上辣椒酱

辣白菜的做法图解8

8/10. 放入干净的保鲜盒中。室温发酵一天后放入冰箱冷藏发酵5-8天

辣白菜的做法图解9

9/10. 用干净无油的筷子捞出

辣白菜的做法图解10

10/10. 切碎装盘食用

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与甜椒、猪肉、排骨搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、宁神、安眠等功效;可与鳙鱼、番茄、咸菜搭配;与沙丁鱼、胡萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、降血压、退热等功效;可与核桃、无花果、百合搭配;与哈密瓜、大闸蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、治疗高血压等功效;可与小白菜、南瓜、紫菜搭配;与韭菜、枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣白菜热量629 千卡
  • 脂肪2.75 克
  • 蛋白质34.57 克
  • 碳水化合物39.81 克
  • 5155.4 毫克
  • 1048 毫克
  • 9.08 毫克
  • 1198 毫克

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