| 牛肉秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1008克 | 牛肉秋葵热量/卡路里1643千卡 | |||

1/8. 牛肉切片、料酒,花椒,盐,油,拌好、搁置10分钟

2/8. 秋葵洗干净,切成段,备用

3/8. 蒜末,备用

4/8. 热油

5/8. 炒肉

6/8. 肉变色后、放秋葵

7/8. 炒2分钟左右即可、秋葵生的也能吃,不建议炒的时间太长,个人认为会影响营养成分。

8/8. 最后放如蒜末、盐、鸡粉、花椒、再翻炒几下。就可以出锅!
牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有安胎补神、健脾养胃、安中益气等功效;可与芥蓝、鸡蛋、水芹菜搭配;与田螺、海螺、红糖相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消除疲劳、促消化等功效;