| 凉拌土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌土豆粉热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于山地车88分钟消耗的热量...498 | |||||
凉拌土豆粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆粉（150克）、猪肉丝（50克）、黄瓜（适量）、红萝卜（适量）、紫甘蓝（适量）、芝麻（适量）、花生碎（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）、白醋（适量）、大蒜（适量）
1/13. 肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料；
2/13. 搅拌均匀后腌制五分钟；
3/13. 烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；
4/13. 煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中；
5/13. 碗中放入适量的芝麻和辣椒面；
6/13. 锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下；
7/13. 烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；
8/13. 肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝；
9/13. 将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；
10/13. 表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料；
11/13. 将炒好的肉丝在菜品表面的中央；
12/13. 再将自制的辣椒油撒在上面；
13/13. 再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了；
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 凉拌土豆粉热量734 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠112.5 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾1163 毫克