| 鲅鱼炖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 912克 | 鲅鱼炖黄豆热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于芭蕾舞286分钟消耗的热量...288 | |||||
鲅鱼炖黄豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（2条）、黄豆（适量）、葱姜蒜 大料（适量）、料酒 陈醋（适量）、酱油（适量）、糖 盐 鸡精（适量）
1/3. 把鱼洗好切段备用，葱姜蒜切好备用
2/3. 锅里倒好油，放入大料葱姜蒜，豆油放点大油炸一下，放入鲅鱼翻炒几下把醋倒锅里盖上盖儿一分钟后加入黄豆糖料酒盐和老抽还可以少量加点耗油，添加水，水的位置正好盖过鱼面，把水炖没了鱼就熟了
3/3. 品尝一下地道的东北，鲅鱼炖黄豆吧
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、提神、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、健脑、补血等功效；可与胡萝卜、鸡蛋、小米面搭配；与猪肉、猪血、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
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营养信息
- 鲅鱼炖黄豆热量1372 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠5843.2 毫克
- 钙267 毫克
- 铁16.41 毫克
- 钾1749 毫克